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花びら餅(はなびらもち)

花びら餅(はなびらもち)

花びら餅(はなびらもち)

ういろう製の「花びら餅」中は味噌餡で甘く煮たごぼうを挟んでいます。宮中で長寿を願う「歯固め」の儀式使われた料理がお菓子として変化したもので、お正月のおめでたい席でつかわれています。現在では、茶道の裏千家の初釜のときによく使われています。

1個から 330円

※表示価格はすべて税込価格です。

原材料名 -砂糖、手芒豆白餡、米粉、餅粉、葛粉、白味噌、牛蒡、トレハロース
アレルギー物質 -
日持ち 販売日を含め3日
保存方法 常温